fix: Eurostar booking is via International Rail Ltd, not National Rail (#121)

Afaik International Rail Ltd has no connection to National Rail

Author: MoritzWeber0

content/operator/eurostar/index.de.md

@@ -83,7 +83,7 @@ Jedoch ist das Einchecken, Umbuchen, Stornieren und Upgraden von Tickets über d
 
 Wenn bei der Buchung eine Mailadresse angegeben wird, für die ein Eurostar Konto existiert, wird das Tickets diesem zugeordnet und kann direkt im Konto angezeigt werden.
 
-- Mail an National Rail: \
+- E-Mail an International Rail Ltd: \
   [uktravel@bookmyrst.co.uk](mailto:uktravel@bookmyrst.co.uk) \
   Buchung nur auf Englisch möglich. Pro Buchung wird eine Buchungsgebühr von 10 £ erhoben. \
   Erforderliche Angaben:

content/operator/eurostar/index.en.md

@@ -82,7 +82,7 @@ However, checking in, rebooking, canceling, and upgrading tickets is possible vi
 
 If an email address associated with an existing Eurostar account is provided during booking, the ticket will be linked to that account and can be displayed directly in the account.
 
-- Email to National Rail: \
+- Email to International Rail Ltd: \
   [uktravel@bookmyrst.co.uk](mailto:uktravel@bookmyrst.co.uk) \
   Booking is only available in English. A booking fee of £10 is charged per booking. \
   Required information: