diff --git a/e_salepepe.m b/e_salepepe.m
new file mode 100644
index 0000000..bbcde90
--- /dev/null
+++ b/e_salepepe.m
@@ -0,0 +1,51 @@
+function res = e_salepepe (img, perc, grayscale)
+%E_SALEPEPE (img, perc, grayscale) 
+%Filtro sale pepe.
+% res = E_SALEPEPE(img, perc, grayscale = false) ritorna la matrice modificata.
+%  - img è l'immagine a cui viene applicato il filtro.
+%  - perc è la percentuale di sale e pepe che verrà applicata.
+%  - grayscale è opzionale, se 'true' converte la matrice in scala di grigi prima di
+%     applicare il filtro.
+
+% check args
+if nargin < 3
+    grayscale = false;
+end
+
+% assegna ad h l'altezza dell'immagine.
+% assegna a w la lunghezza dell'immagine.
+[h, w, ~] = size(img);
+
+p = h * w;
+% genera una permutazione random di indici della stessa dimensione
+% dell'immagine.
+perm = randperm(p);
+
+% calcola il numero di pixels rispettivamente di sale e di pepe in base
+% alla percentuale ricevuta in input.
+perc = round(perc/2 * p / 100);
+
+% se è stata richiesta l'immagine in scala di grigi
+if (grayscale == true)
+    res = e_rgb2gray(img, 'intensity');
+    res( perm(1 : perc) ) = 255;
+    res( perm(perc : 2*perc) ) = 0;
+% altrimenti mantieni l'immagine a colori
+else
+    res = img;   
+    % ad ogni iterazione del seguente for corrisponde 
+    % il rispettivo canale rgb
+    for i = 1 : 3
+        % a è un singolo canale rgb temporaneo
+    	a = res(:, :, i);  
+        % ad ogni canale, in corrispondenza degli stessi indici della
+        % permutazione, vengono assegnati valori di sale e pepe.
+        a(perm(1 : perc)) = 255;
+        a(perm(perc : 2*perc)) = 0;
+        res(:, :, i) = a;
+    end
+end
+
+
+
+